Elaboración de comidas y platos preparados
La clase CIIU 1084 clasifica la actividad económica elaboración de comidas y platos preparados dentro del estándar oficial colombiano. Esta página resume su sentido práctico, su lugar en la jerarquía y las correspondencias útiles para registro y consulta.
Respuesta directa
La clase CIIU 1084 es la etiqueta oficial que usa Colombia para describir esta actividad económica en el RUT y otros trámites empresariales.
Si su negocio hace varias cosas a la vez, esta página le ayuda a decidir si la actividad principal realmente coincide con esta clase o si debe usar otro código cercano.
Cuando existen notas explicativas, las usamos para distinguir lo que sí entra y lo que queda fuera.
Datos rápidos
- Código
- 1084
- Nivel
- Clase
- Cluster
- manufactura
- Correspondencia
- ISIC Rev. 4 + CPC
Datos oficiales
| Clasificación | CIIU Rev. 4 A.C. |
|---|---|
| Organismo emisor | DANE — Departamento Administrativo Nacional de Estadística |
| Autoridad tributaria | DIAN — Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales |
| Uso principal | RUT, Cámara de Comercio, RUES y trámites empresariales |
| Nivel de esta página | Clase |
| Jerarquía | Sección C · División 10 · Grupo 108 · Clase 1084 |
| Vigencia referenciada | Actualización Año 2022 |
| Fuente | https://www.dane.gov.co/index.php/sistema-estadistico-nacional-sen/normas-y-estandares/nomenclaturas-y-clasificaciones/clasificaciones/clasificacion-industrial-internacional-uniforme-de-todas-las-actividades-economicas-ciiu |
Compliance / risk score
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Cuándo usar este código
Registro de negocio
Use la clase en el RUT de la DIAN y en la matrícula mercantil de la Cámara de Comercio si describe su actividad principal.
Licencias y permisos
El permiso concreto depende del cluster: Permisos industriales. Puede requerir habilitaciones sanitarias, ambientales o técnicas según el producto.
Registro tributario
En Colombia la clasificación se vincula al RUT. Los formularios y obligaciones cambian según el régimen; confirme su caso en la DIAN antes de declarar.
Banca y pagos
Bancos y pasarelas suelen pedir NIT, RUT, actividad económica y soportes de operación para abrir cuentas o habilitar cobro.
Guía rápida
- 1. Verifique la línea de producción y el producto final.
- 2. Revise licencias, permisos sanitarios o ambientales que correspondan.
- 3. Registre el código CIIU principal en el RUT y los secundarios necesarios.
- 4. Aplique controles de calidad, inocuidad o seguridad industrial según el caso.
- 5. Conserve fichas técnicas, etiquetas y soportes regulatorios.
Impuestos y formularios que suelen aparecer
Estos trámites no dependen solo del CIIU; dependen del régimen, del tamaño y de la actividad real. Revíselo siempre con la DIAN.
- RUT y actualización de actividades económicas
- Formulario 300 de IVA, cuando aplique
- Formulario 350 de retención en la fuente, cuando aplique
- Formulario 110 o 210 para renta, según el contribuyente
- Formulario 260 del Régimen Simple, si corresponde
- PILA para aportes a seguridad social y parafiscales
Confirme topes, tarifas y periodicidades en DIAN y en la normatividad vigente antes de declarar.
Quién suele usar este código
Jefe de planta
Dirige una línea de fabricación y controla turnos y calidad.
Suele exigir permisos sanitarios, ambientales o técnicos.
Operario de producción
Ejecuta procesos repetitivos de transformación de materia prima.
Normalmente sigue fichas técnicas, inocuidad y SST.
Técnico de calidad
Verifica especificaciones, lotes y conformidad del producto.
Suele revisar etiquetado, trazabilidad y registros.
Planificador industrial
Organiza compras, inventario y capacidad productiva.
Puede necesitar soporte documental y control de costos.
Recursos oficiales
Definición
Esta clase comprende la elaboración de comidas y platos listos para consumir (es decir, preparados, condimentados y cocidos). Estos platos se someten a algún proceso de conservación, como congelación o enlatado, y por lo general se envasan y etiquetan para la reventa, por lo que no se clasifica en esta clase la preparación de comidas para su consumo inmediato, como en los restaurantes. Para que una comida o plato pueda considerarse tal, debe contener por lo menos dos ingredientes principales claramente diferenciados (sin contar los condimentos).
Esta clase incluye
- La elaboración de sopas de pescado. Se incluye en l a clase 1089 «Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.».
- La elaboración de concentrados artificiales. Se incluye en la clase 1089 «Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.».
- La elaboración de platos a base de carne o de pollo.
- La elaboración de platos a base de pescado, incluido pescado con papas fritas.
- La elaboración de platos a base de legumbres y hortalizas.
- La elaboración de estofados o guisados enlatados y comidas empacadas al vacío.
- La elaboración de platos a base de alcuzcuz.
- La elaboración de pizza congelada o conservada de otra manera.
- La elaboración de tamales y productos similares congelados o enlatados.
- La elaboración de cerdo relleno (lechona) enlatado o congelado.
Esta clase excluye
- La elaboración de alimentos frescos o de alimentos con un solo ingrediente principal.
- La preparación de comidas para consumo inmediato, como en el caso de los restaurantes. Se incluye en el grupo 561 «Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas, dependiendo del sitio donde se expendan».
Jerarquía completa
¿Cómo elegir esta clase para el RUT?
Para registrar la actividad económica CIIU 1084 en el Registro Único Tributario (RUT) ante la DIAN, siga estos pasos:
- Ingrese al portal de la DIAN y acceda al formulario de inscripción o actualización del RUT.
- En la sección de Actividades Económicas, busque el código 1084.
- Si su empresa realiza varias actividades, clasifique primero la actividad principal (mayor ingreso) y luego las secundarias.
- Verifique que el código corresponde a la actividad efectiva consultando las notas «incluye» y «excluye» de esta página.
Este portal es de referencia independiente. Confirme siempre con la DIAN y el DANE los códigos vigentes.
Contexto DIAN / RUT
La DIAN utiliza el CIIU Rev. 4 A.C. como clasificador oficial de actividades económicas en el Registro Único Tributario (RUT). El código 1084 se usa en:
- Inscripción de empresas nuevas en el RUT
- Actualización de actividades económicas existentes
- Declaración de renta y otros trámites tributarios
- Estadísticas económicas oficiales del DANE
La Cámara de Comercio también solicita el código CIIU al momento de renovar la matrícula mercantil y en trámites de constitución de sociedades.
Clases relacionadas en el grupo 108
Correspondencia ISIC Rev. 4
El CIIU Rev. 4 A.C. se basa en la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de las Naciones Unidas (ISIC Rev. 4). La mayoría de las clases mantienen la misma numeración en ambos sistemas. La versión A.C. incluye adaptaciones específicas para la realidad económica colombiana en los títulos y, en algunos casos, desagregaciones adicionales.
Correspondencia CPC Ver. 2.1 A.C.
La Clasificación Central de Productos (CPC) relaciona las actividades económicas (CIIU) con los productos que generan. La clase CIIU 1084 corresponde a la clase CPC 2118.
Preguntas frecuentes
¿Qué es CIIU 1084? +
Esta clase comprende la elaboración de comidas y platos listos para consumir (es decir, preparados, condimentados y cocidos). Estos platos se someten a algún proceso de conservación, como congelación o enlatado, y por lo general se envasan y etiquetan para la reventa, por lo que no se clasifica en esta clase la preparación de comidas para su consumo inmediato, como en los restaurantes. Para que una comida o plato pueda considerarse tal, debe contener por lo menos dos ingredientes principales claramente diferenciados (sin contar los condimentos).
¿Necesito registrar este código? +
Si su actividad principal coincide con la clase 1084, normalmente sí conviene registrarla en el RUT y en la matrícula mercantil. Si no coincide, use el código real de su operación.
¿Cuál es su equivalente internacional? +
El código CIIU 1084 y el ISIC 1084 coinciden. La versión colombiana (CIIU Rev. 4 A.C.) mantiene la misma numeración que el estándar internacional ISIC Rev. 4, con adaptaciones en los títulos para la realidad económica colombiana.
¿Puedo tener varios códigos a la vez? +
Sí. En Colombia es normal registrar actividad principal y secundarias si su negocio tiene más de una línea real.
¿Cómo actualizo el código registrado? +
Cuando cambia la actividad principal, actualice el RUT y la matrícula mercantil con el código que describa mejor la operación actual.
¿La clase 1084 incluye toda la fabricación? +
Solo la línea descrita por la clasificación. Revise productos, insumos y procesos.
¿Necesito permiso sanitario? +
Puede ser necesario si fabrica alimentos, cosméticos, químicos o bienes regulados.
¿Debo separar producción y comercialización? +
Sí, si tiene actividades distintas, registre códigos secundarios o complementarios.
¿Qué soportes son clave? +
Fichas técnicas, lotes, control de calidad, etiquetas y registros de mantenimiento.
¿A qué grupo pertenece la clase 1084? +
La clase 1084 pertenece al grupo 108 «Elaboración de otros productos alimenticios», dentro de la división 10 «Elaboración de productos alimenticios» de la sección C «INDUSTRIAS MANUFACTURERAS».