Actividades de servicios de comidas y bebidas

Esta división comprende las actividades de servicio de comidas y bebidas, que proveen comidas completas o no, o bebidas listas para su consumo inmediato, ya sea en restaurantes tradicionales, restaurantes de autoservicio o restaurantes de comida para llevar, en lugares permanentes o temporales con o sin espacio para sentarse. Es factor decisivo que las comidas ofrecidas estén listas para su consumo inmediato, no el tipo de establecimiento en que se sirven.

El CIIU Rev. 4 A.C. se basa en la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de las Naciones Unidas (ISIC Rev. 4). Las divisiones mantienen la misma numeración en ambos sistemas, ya que representan el mismo nivel de agregación internacional.