CIIU 5611: Expendio a la mesa de comidas preparadas
La actividad económica CIIU 5611 corresponde a: Expendio a la mesa de comidas preparadas.
Respuesta directa
La clase CIIU 5611 es la etiqueta oficial que se usa en Colombia para esta actividad económica en el RUT y otros trámites empresariales.
Use este código cuando:
- •La preparación y el expendio de alimentos a la carta y/o menú del día (comidas completas principalmente) para su consumo inmediato, mediante el servicio a la mesa. Pueden o no prestar se rvicio a domicilio, suministrar bebidas alcohólicas o algún tipo de espectáculo.
Datos rápidos
- Código
- 5611
- Nivel
- Clase
- Cluster
- alimentos y bebidas
- Correspondencia
- ISIC Rev. 4 + CPC
Datos oficiales
| Clasificación | CIIU Rev. 4 A.C. |
|---|---|
| Organismo emisor | DANE — Departamento Administrativo Nacional de Estadística |
| Autoridad tributaria | DIAN — Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales |
| Uso principal | RUT, Cámara de Comercio, RUES y trámites empresariales |
| Nivel de esta página | Clase |
| Jerarquía | Sección I · División 56 · Grupo 561 · Clase 5611 |
| Vigencia referenciada | Actualización Año 2022 |
| Fuente | https://www.dane.gov.co/index.php/sistema-estadistico-nacional-sen/normas-y-estandares/nomenclaturas-y-clasificaciones/clasificaciones/clasificacion-industrial-internacional-uniforme-de-todas-las-actividades-economicas-ciiu |
Cuándo usar este código
Registro de negocio
Use la clase en el RUT de la DIAN y en la matrícula mercantil de la Cámara de Comercio si describe su actividad principal.
Licencias y permisos
Los permisos sectoriales dependen de la actividad. Autoridades típicas: INVIMA, Secretarías de Salud territoriales.
Registro tributario
En Colombia la clasificación se vincula al RUT. Los formularios y obligaciones cambian según el régimen; confirme su caso en la DIAN antes de declarar.
Banca y pagos
Bancos y pasarelas suelen pedir NIT, RUT, actividad económica y soportes de operación para abrir cuentas o habilitar cobro.
Carga regulatoria y cumplimiento
Obligaciones y permisos sectoriales típicos para esta actividad en Colombia. La puntuación refleja el nivel de carga regulatoria según el cluster; no sustituye asesoría legal o tributaria.
Requisitos generales (toda actividad formal)
- —RUT — DIAN
- —Facturación electrónica
- —PILA — seguridad social
Guía rápida
- 1. Verifique si la actividad es preparación, expendio o fabricación de alimentos.
- 2. Confirme requisitos sanitarios y de inocuidad antes de operar.
- 3. Registre el código principal en el RUT y los complementarios.
- 4. Revise rotulado, trazabilidad y manejo de alérgenos si aplica.
- 5. Controle proveedores, cadena de frío y permisos locales.
Impuestos y formularios que suelen aparecer
Estos trámites no dependen solo del CIIU; dependen del régimen, del tamaño y de la actividad real. Revíselo siempre con la DIAN.
- RUT y actualización de actividades económicas
- Formulario 300 de IVA, cuando aplique
- Formulario 350 de retención en la fuente, cuando aplique
- Formulario 110 o 210 para renta, según el contribuyente
- Formulario 260 del Régimen Simple, si corresponde
- PILA para aportes a seguridad social y parafiscales
Confirme topes, tarifas y periodicidades en DIAN y en la normatividad vigente antes de declarar.
Quién suele usar este código
Restaurador
Opera un restaurante o cafetería.
Suele revisar permiso sanitario, manipulación y facturación.
Chef / cocinero
Prepara alimentos para venta inmediata o consumo final.
Debe controlar inocuidad, alérgenos y cadena de frío.
Panadero
Produce pan, masas y productos horneados.
Normalmente requiere controles sanitarios y etiquetado.
Proveedor de catering
Atiende eventos y servicios de comida a gran escala.
Suele gestionar permisos, transporte y almacenamiento.
Negocios relacionados con este código CIIU
Recursos oficiales
Esta clase incluye
- La preparación y el expendio de alimentos a la carta y/o menú del día (comidas completas principalmente) para su consumo inmediato, mediante el servicio a la mesa. Pueden o no prestar se rvicio a domicilio, suministrar bebidas alcohólicas o algún tipo de espectáculo.
Esta clase excluye
- Los restaurantes que forman parte integral de las unidades que prestan el servicio de alojamiento. Se incluyen en la clase co rrespondiente de la división 5 5 «Alojamiento».
- La elaboración de comidas y platos preparados, enlatados o congelad os. Se incluye en la clase 1084 «Elaboración de comidas y platos preparados».
- El comercio al por menor de productos crudos de la pesca (pescadería s). Se incluye en la clase 4723 «Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados».
Jerarquía completa
¿Cómo elegir esta clase para el RUT?
Para registrar la actividad económica CIIU 5611 en el Registro Único Tributario (RUT) ante la DIAN, siga estos pasos:
- Ingrese al portal de la DIAN y acceda al formulario de inscripción o actualización del RUT.
- En la sección de Actividades Económicas, busque el código 5611.
- Si su empresa realiza varias actividades, clasifique primero la actividad principal (mayor ingreso) y luego las secundarias.
- Verifique que el código corresponde a la actividad efectiva consultando las notas «incluye» y «excluye» de esta página.
Este portal es de referencia independiente. Confirme siempre con la DIAN y el DANE los códigos vigentes.
Contexto DIAN / RUT
La DIAN utiliza el CIIU Rev. 4 A.C. como clasificador oficial de actividades económicas en el Registro Único Tributario (RUT). El código 5611 se usa en:
- Inscripción de empresas nuevas en el RUT
- Actualización de actividades económicas existentes
- Declaración de renta y otros trámites tributarios
- Estadísticas económicas oficiales del DANE
La Cámara de Comercio también solicita el código CIIU al momento de renovar la matrícula mercantil y en trámites de constitución de sociedades.
Clases relacionadas en el grupo 561
Correspondencia ISIC Rev. 4
El CIIU Rev. 4 A.C. se basa en la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de las Naciones Unidas (ISIC Rev. 4). La mayoría de las clases mantienen la misma numeración en ambos sistemas. La versión A.C. incluye adaptaciones específicas para la realidad económica colombiana en los títulos y, en algunos casos, desagregaciones adicionales.
Correspondencia CPC Ver. 2.1 A.C.
La Clasificación Central de Productos (CPC) relaciona las actividades económicas (CIIU) con los productos que generan. La clase CIIU 5611 corresponde a la clase CPC 6331.
Preguntas frecuentes
¿Qué es CIIU 5611? +
La clase 5611 «Expendio a la mesa de comidas preparadas» del CIIU Rev. 4 A.C. clasifica las actividades económicas relacionadas con expendio a la mesa de comidas preparadas.
¿Necesito registrar este código? +
Si su actividad principal coincide con la clase 5611, normalmente sí conviene registrarla en el RUT y en la matrícula mercantil. Si no coincide, use el código real de su operación.
¿Cuál es su equivalente internacional? +
El código CIIU 5611 y el ISIC 5611 coinciden. La versión colombiana (CIIU Rev. 4 A.C.) mantiene la misma numeración que el estándar internacional ISIC Rev. 4, con adaptaciones en los títulos para la realidad económica colombiana.
¿Puedo tener varios códigos a la vez? +
Sí. En Colombia es normal registrar actividad principal y secundarias si su negocio tiene más de una línea real.
¿Cómo actualizo el código registrado? +
Cuando cambia la actividad principal, actualice el RUT y la matrícula mercantil con el código que describa mejor la operación actual.
¿A qué grupo pertenece la clase 5611? +
La clase 5611 pertenece al grupo 561 «Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas», dentro de la división 56 «Actividades de servicios de comidas y bebidas» de la sección I «ALOJAMIENTO Y SERVICIOS DE COMIDA».